| 類 別： |
調查報告 |
| 案 名： |
乾燥枸杞及其他藥食同源食品其重金屬限量基準適用疑義案 |
| 審議日期： |
115/05/20 |
| 公告日期： |
115/06/01
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| 字 號： |
115社調0018 |
案 由： |
田秋堇委員、蔡崇義委員調查「據悉，社團法人台灣消費者保護協會114年8月公布市售枸杞果乾抽驗結果，送驗品項全數檢出鎘、鉛等重金屬殘留物，惟據衛生福利部查復，按農業部網站所載枸杞乾燥率回推換算（以4倍為基準換算），該協會送驗之結果應符合『食品中污染物質及毒素衛生標準』之枸杞重金屬限值。究該回推檢驗方式能否有效評估實際食用風險？現行枸杞等可同時供食品原料使用之中藥材，所含異常物質限量基準及檢驗方法比照食品安全衛生管理等相關標準及規定，是否足以確保國人常用之食藥品質？相關規範有無檢討修正之必要？事涉國民健康與安全維護，均有深入瞭解之必要案」報告。 |
| 機關改善情形： |
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| 案件狀態： |
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| 本案文件： |
枸杞案調查報告-公告版.docx
枸杞案調查報告-公告版.pdf
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| 其他案文： |
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| 新聞稿/簡報： |
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