| 類 別： |
調查報告 |
| 審議日期： |
114/06/18 |
| 公告日期： |
114/07/01
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| 字 號： |
114社調0014 |
案 由： |
田秋堇委員、蔡崇義委員調查「據悉，雲林縣政府於民國113年1月間接獲民眾舉報，濟○公司斗六廠之紅辣椒粉、黑胡椒顆粒含工業用蘇丹紅，經相關機關調查，發現乃緣於新北市保○公司自中國進口之紅辣椒原料，含致癌性之工業用染料蘇丹色素。而濟○公司等多家下游業者，將該等紅辣椒原料用於調味料、蝦味先、菜䔕餅、豬肉乾等多種食品上，且已於各賣場通路販售，引發食安風暴。究政府機關對食品業者之監督管控機制是否失靈？又現行《食品安全衛生管理法》，針對食品檢驗機制及檢驗資料登錄追蹤系統，如何加強品質管控？有無應予檢討之處？均有深入瞭解之必要案。」報告。 |
| 機關改善情形： |
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| 案件狀態： |
機關檢討改善情形，仍須持續定期追蹤。 |
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| 本案文件： |
蘇丹紅案-調查報告(公布版).docx
蘇丹紅案-調查報告(公布版).pdf
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| 其他案文： |
糾正
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