近日爆發不肖業者蒐購餿水油及皮革廢油，過濾加工製成劣質油銷售全臺，嚴重影響國民健康，監察委員包宗和、江綺雯、楊美鈴103年9月5日申請自動調查，深入瞭解食安控管機制。
監委表示，此次劣質油品高達數萬公噸，波及知名食品廠商兩百多家，連部分經食品GMP認證產品也淪陷，國民人心惶惶。本次調查將瞭解環保主管機關歷來對於回收油品流向控管機制為何？各級食品主管機關對於食用油品製程有無善盡把關職責？
監委指出，近年國內一再發生食用油品安全事件，監察院也針對食安問題多次展開調查，督促主管單位強化監管機制。此次再度爆發劣質餿水油事件，嚴重危害人體安全，甚至傳出將廢棄動物屍體非法流供動物用飼料使用，顯示政府食安控管仍待加強，也凸顯衛生、農政、環保、工業主管機關管控措施涉有疏漏。監察院將善盡把關監督之責，深入調查。